Elektronik Kap Taro Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: Taro dilimleri önce buharda pişirildikten sonra, doğru miktarda krema ve taze sütü sıcakken ekleyin, bir çatalla bastırıp karıştırın, pürüzleri toplayıp 200 gr alıp kullanın; yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın ( Önce yumurta beyazlarını buzdolabına koyun), tüm malzemeleri tartın ve unu eleyin.
Elektronik tencerenin iç kabı, yapışmasını önlemek için önce ekstra bir krem tabakası ile sürülür.
Önce bitkisel yağı ve sütü sıcak olana kadar ısıtırken karıştırın, ardından ocağı kapatın, hemen az unu ekleyip iyice karıştırın, ardından yumurta sıvısı ve taro ezmesini ilave edip iyice karıştırın.
Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, düşük hızda biraz köpük yapmak için elektrikli çırpma teli kullanın, biraz tuz (veya limon suyu veya beyaz sirke) ekleyin, yüksek devire çevirin, 2 ila 3 kez beyaz şeker veya toz şeker ekleyin ve çırpın Kancalı ıslak köpüğe.
Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve elde tutulan bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
Sonra iyi karıştırılmış hamuru kalan beze dökün, lastik bir spatula kullanarak tencerenin yan tarafını çevirin ve eşit şekilde karıştırın. Karışım eşit şekilde karıştırıldığı sürece, proteinin köpürmesini önlemek için aşırı karıştırmayın.
Hamuru krema ile kaplanmış elektronik tavanın iç kabına dökün, büyük baloncuklara hafifçe vurun ve küçük baloncukları ortadan kaldırmak için meyilli boyunca 8 tane çubuk kullanarak çubuk kullanın.
İç tencereyi elektronik tencereye koyun ve pişir düğmesine basın. (Ben kahverengi pirinç seçeneğini kullanıyorum, daha uzun süre pişirebiliyor ve yarım saat içinde tam bir ses çıkarmayacak. Isınmak için normal pirinç pişirme kullanıyorsanız, ancak kek henüz pişmemişse, bekleme cihazı biraz soğuduktan sonra pişirme düğmesine tekrar basabilirsiniz, Toplamda en az 1 saat pişirilmelidir.)
Elektronik tava bip sesi çıkardıktan sonra veya bir saat sonra çubukları kek gövdesine yerleştirin, yapışkan hamur yoksa tamamlanır.
Tava hafifçe soğuduktan sonra keki servis tabağından dikkatlice dökün.
Parçalara ayırın ve servis yapın.
