Malzemeler
Tuzlu Domuz Kemiği
300 gram
Metre
200 g
Kurutulmuş lahana
3 ağaç
Aksesuarlar: fıstık, tuz, tuz
Tuzlu domuz kemiği ve kurutulmuş sebze lapası uygulaması 1 Domuz kemiği, pirinç, yer fıstığı, kurutulmuş lahana Omurgayı kullanmak en iyisidir. Bir gece önce domuz kemiklerine biraz tuz serpin, buzdolabına koyun ve ertesi gün durulayın.
2 Kurutulmuş lahanayı ılık suda bekletin, böylece yapraklarda gizlenmiş toz ve kumu yıkayın.
3 Fıstıklar da kaynatmayı kolaylaştırmak için önceden ıslatılır.
4 pirinç, fıstık yıkanır, lahana kuru temizlenir ve doğranır.
5 Güveçte uygun miktarda su koyun ve yıkanan malzemeleri
6 Büyük ateşi aç, kısık ateşe geç
7 Tavanın dibine yapışmamak için ortasını karıştırmayı unutmayın.
8 Tavanın dibine yapışmamak için ortasını karıştırmayı unutmayın.
9 Sıcağı temizleyen eski ateş lapası: tuzlu domuz kemikleri ve kurutulmuş sebze lapası
-
- Esmer şekerli pandispanya
-
- Tatlı ve ekşi yılan balığı
-
- Büyük Patates Patates Kırmızı Hurma Şurubu
-
- Lahana ve Yumurtalı Erişte Kızarmış Çörek
-
- Fasulye Çubukları ve Shiitake Mantarlı Haşlanmış Lao Ling
-
- Sarımsak Soslu Tofu
-
- Domatesli Tatlı Yumurta
-
- Lif kabağı kıyılmış domuz lapası
-
- Maş Fasulyesi Gevreği
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Domatesli Mısır Et Çorbası
-
- Kızılcık Sago Sosu
