1. Kapta 2 yumurtayı çırpın, hamur yapmak için un, şeker, biraz karbonat ve süt ekleyin
2. Tavayı ısıtın, herhangi bir yağ koymayın, hamuru doğrudan hamurun içine bir kaşıkla dökün, orta-küçük bir ateşte kızartın ve alt kısmı ayarlandığında ters çevirin.
3. Her iki tarafı da pişirildiğinde çıkarın, kalıp olarak küçük bir şarap bardağı kullanın ve hamuru aynı büyüklükte yuvarlak bir şekil haline getirin.
4. Pişirilecek tarafa kırmızı fasulye ezmesi sürülür ve fırınlanacak diğer tarafı çevirilir. İki kek tek basışta dorayaki olur.
5. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli atıştırmalıklardır!