Domuz ciğeri
1 çift
Sydney
300 gram
elma
200 g
Takviyeler: zencefil, tuz, Xinhui mandalina kabuğu, kuzey ve güney kayısı, şekerlenmiş hurma, incir ve incir İncir ve kar armutlarıyla domuz ciğerleri nasıl pişirilir 1 Domuz ciğerlerini satın alın ve temizleyin, sonra uygun büyüklükte parçalara bölün; 2 Tencereye zencefili soğuk su altına koyun, yaklaşık 5 dakika kaynatın ve kan köpüğünü kaynatın; 3 Temiz suyla durulayın, ardından soğuk suyla tekrar kaynatın, durulayın ve kullanmak için tekrar boşaltın; 4 Sydney armutunu soymadan ve çekirdek yapmadan yıkayın, uygun büyüklükte parçalara kesin; elmayı yıkayın ve çekirdeği çıkardıktan sonra uygun büyüklükte parçaları kesin; 5 Kayısı, mandalina kabuğu, incir, şekerlenmiş hurma vb. Yıkayın ve bir kenara koyun; 6 Domuz ciğerini ve diğer malzemeleri bir güveç içine koyun; 7 Sonra uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte 5 dakika kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 2 saat kaynatın; 8 Yemekten önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin ~