g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chongqing baharatlı ızgara balık - Yemeği

Malzemeler

sazan

950 g

sosis

70 g

Aksesuarlar Mangal sosu uygun miktarda toz biber uygun miktarda zencefil tozu uygun miktarda tuz uygun miktarda soya sosu uygun miktarda renkli biber uygun miktarda kuru fasulye

Chongqing baharatlı ızgara balık uygulaması 1 Izgara balık sosu yapmak için barbekü sosu, biber tozu, zencefil tozu, tuz, soya sosu kullanın.

2 Balığın içine ve dışına bir fırça uygulayın ve gece boyunca bekletin.

3 Ertesi gün balığı ızgara yaparken balığın içine ve dışına tekrar toz biber ve kimyon sürün.

4 Teneke folyo üzerine bitkisel yağ sürün, balığı bir fırın tepsisine koyun, bitkisel yağı sürün ve 20 dakika 200 derecede fırında pişirin.

5 Balık 10 dakika ızgara yapıldıktan sonra çıkarın, kalan sosu yeniden yayın ve tekrar fırına koyun.

6 Tempe ve zencefili kıyın, sarımsakları büyük dişler halinde doğrayın.

7 Doğranmış kurutulmuş kokulu.

8 dilimlenmiş Sichuan sosisi

9 Ateşi açın, bir tavada sarımsak ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırın.

10 Fasulye ezmesini, doğranmış kırmızı biber ve tempehi ekleyin.

11 Kırmızı yağı soteledikten sonra kuru kırmızı biberi ve biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.

12 Sonra kurutulmuş kokulu Çin sosisi ve renkli biber dilimlerini ekleyin ve kavurun.

13 Sonra kaynatma, şeker ve soya sosunu aynı anda ekleyin, çünkü tadı tuzludur, tuz eklemeye gerek yoktur.

14 Izgara balığı çıkarın, kızarmış sebzeleri kapatın, üzerine yeşil sarımsak filizi ve doğranmış fıstık serpin, 5 dakika daha fırında pişirin ve çıkarın.