Kızarmış Kaplumbağa - Yemeği
Izgara Kaplumbağa Bu, Dongdongun 431. Taocu aşçılık Bir gurme olarak, her zaman aynı zamanda gurme olan arkadaş sıkıntısı yoktur. Yemek yemekle yemek yemek arasında bir fark vardır. Örneğin, bazıları "yemeye" odaklanır: yemeyi sever, yiyebilir ve nasıl yenileceğini bilir. Bazıları sadece yemek yiyemez, aynı zamanda yemek pişirebilir Çocukluğumdan beri mutfakta çalışmayı seven bir insanım. Yemek yemenin çok ilginç olduğunu düşünüyorum. Farklı türden malzemeleri farklı şekillerde pişirebiliyorum ve çeşitli yiyecekler yapabiliyorum ve süreç macera ve deneyimlerle dolu. Yemek pişirme konusunda beni en çok etkileyen şey bu. Bu sefer gurme bir arkadaş bir kaplumbağa ile geldi ve "Bu nasıl lezzetli olabilir?" Dedi. Genel olarak, bu tür "davetsiz misafir" Ben bir askerim ve su örtmeye geliyor, evde hangi malzemelerin olduğunu görmek için yerel malzemeleri kullanıyorum ve bu kızarmış kaplumbağayı yapmak için esnek davranıyorum. Kaplumbağa 1 havuç 1 Kurutulmuş patates 200 g Zencefil 10 adet Sarımsak 1 Yeşil sarımsak 2 parça tuz 3 gram kristal şeker 10 gram Şarap pişirme 30 ml soya sosu 20 ml Soya sosu 20 ml Susam yağı 5 ml
Malzemeleri hazırlayın.
1. Kaplumbağayı temizleyin ve büyük parçalar halinde kesin. Sıcak bir tavaya yağı dökün, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için önce kızartın.
2. Kaplumbağayı tencereye koyun, eşit şekilde kızartın ve pişirme şarabını dökün.
3. Havucu parçalarını ve ıslatılmış kuru patatesleri bir seferde tencereye koyun, kaynar su ilave edin ve 30 dakika pişirin.
4. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, kaya şekeri ekleyin ve 10 dakika pişirin. Kaynatmadan önce yeşil sarımsak parçalarını serpin ve susam yağı ile gezdirin.
