Bazı kırmızı hurmalar, bir saat suda bekletin. (Büyük kırmızı tarihleri seçmeye çalışın ve boyut eşittir)
Çekirdeği alın (bir meyve bıçağı veya makas kullanın, kolaydır), kırmızı hurmaları kesmeyin.
Az miktarda yapışkan pirinç unu alın, yavaşça ılık su ekleyin ve ne yumuşak ne de sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. (Yapışkan pirinç ununun su emilimi farklıdır, bu nedenle yavaşça su eklediğinizden emin olun)
Beyaz ve yumuşak yapışkan pirinç topları.
Küçük bir miktarı küçük şeritler halinde koyun ve kırmızı hurmalara koyun.
Tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
lezzetli. Tatlı, yumuşak, sıcakken ye.