Malzemeler
patlıcan
300 gram
havuç
50 gram
Tel şehriye
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, su, nişasta, su
Patlıcanlı erişte uygulaması 1 Patlıcan ve havucu doğrayın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
2 Frenk soğanı, zencefil ve havuçları bir tavada soteleyin.
3 Patlıcan parçalarını ekleyin ve kavurun.
4 Uygun miktarda rafine tuz serpin.
5 Uygun miktarda su dökün ve bir süre pişirin.
6 Koyulaştırmak için nişastayı su ile dökün, servis yapmadan önce üzerine kıyılmış sarımsak serpin.
7 Erişteleri ayrı bir tencerede pişirin, patlıcan turşusu ve baharatlı yağ ekleyin.
-
- Altın Külçe Çörekler
-
- Yapışkan pirinç kaburga
-
- Domates bifteği
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Kızılcık Yulaf Ezmeli Muffin
-
- Shacha Yeşil Soğan Balık Topları
-
- Besleyici kahvaltı
-
- Patlıcan kızartma
-
- Köri Baget
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Özel domates çırpılmış yumurta
-
- Tavuklu Pizza
