patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu, istiridye sosu Patlıcan nasıl kızartılır 1 Patlıcanı hazırlayın 2 Patlıcanı köküne kadar yıkayın ve oksidasyonu önlemek için dilimleri suya koyun 3 kıyılmış sarımsak 4 Alınmak üzere 5 Tavada yağı ısıtın, patlıcanları dökün, patlıcanları üst üste gelmeyecek şekilde iyice yerleştirin 6 Bir tarafta renk değişene kadar kızartın, diğer tarafta kızartın. Hepsi rengini değiştirir, sarımsak ekleyin ve bir süre karıştırın 7 Karıştırın, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 8 Tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın 9 Servis