Malzemeler
Taze mantarlar
200 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, karabiber, karabiber, kırmızı yağ, biber yağı, şeker, kişniş
Soğuk mantar uygulaması 1 Kişniş yıkayın.
2 Taze mantarları küçük şeritler halinde yırtın.
3 Taze mantarları yıkayın.
4 Mantarları haşlayın. Çok soğuk çıkarın.
5 Mantarları sıkın ve bir kaseye koyun.
6 Sivri biberi doğrayın.
7 Şeker, tuz, kırmızı yağ ve karabiber yağı ekleyin.
8 Kıyılmış biber ve kişnişi ekleyin, iyice karıştırın.
-
- Lahana Yaprakları
-
- Salamura balık
-
- Domates tofu
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Tofu parçalarıyla karıştırılmış salatalık yumurtası kabuğu
-
- Amaranth Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Kaburga haşlanmış mısır
-
- Mantarlı Salamlı Claypot Pilavı
-
- Pişmemiş Dize Fasulye
-
- Binlerce tofu parçası
-
- Kavun Tongluo
-
- Yosun çorbası
