Malzemeler
Ham bağırsak
1 çift
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 zencefil, sarımsak, soğan, istiridye sosu, beyaz şarap, şeker ve şeker
Çıtır çıtır çiğ bağırsakları çift biberlerle nasıl karıştırırsınız 1 Zencefili dilimleyin, sarımsağın kabuğunu çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri kesin ve soğanları kesin.
2 Ham bağırsağı yıkayın ve bıçakla bölümler halinde kesin.
3 Bir tencereye sıcak su koyun, kaynatın, çiğ bağırsakları dökün, ardından kıvrılana kadar haşlayın ve hemen alıp buzlu suya daldırın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
5 Çiğ bağırsakları dökün ve karıştırarak kızartın, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
6 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini dökün ve kavurun.
7 Küp küp soğanı dökün ve kavurun.
8 Sosu yapmak için tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu ve şekeri dökün, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
-
- Yuxiang kurutulmuş tofu
-
- Sha Ge Kızarmış Sığır Eti
-
- Tavada kızartılmış kereviz rendelenmiş turp
-
- Antik çan
-
- Siwu Musan Ördek Çorbası
-
- Kızarmış Barbunya
-
- En İyi Çorba Biber Yaprakları
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Karabiberli Tavuk Nuggets
-
- Gül greyfurt çayı
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Soğan ve yumurta jambonlu kızarmış pilav
