Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, kuru biber
Barbunya fasulyesi nasıl karıştırılır 1 Barbunyayı yıkayın
2 Her iki ucu ve gövdeyi çıkarın ve bölümler halinde kesin
3 Sarımsakları soyun ve saplayın, açın ve yıkayın
4 küçük parçalar halinde kesin
5 Kurutulmuş biberleri yıkayın
6 küçük parçalar halinde kesin
7 Bir tencereye su koyun ve kaynatın
8 Barbunyayı haşlama suyuna dökün.
9 Suyu haşlayın ve sepete dökün
10 Soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın
11 Tencereye yağı koyun ve ön ısıtmaya başlayın
12 Sarımsakları ve kuru biberi bir tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
13 Barbunyayı dökün ve kavurun. Karıştırarak kızartma işlemi sırasında doğru miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve tavayı başlatmak için iki veya üç dakika karıştırarak kızartın.
