sığır eti
200 g
Sha Ge
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, beyaz şarap Sha Ge tavada kızartılmış sığır eti 1 Sha Ge yıkama ve soyma 2 dilimler halinde kesin 3 Önce sığır eti kesin, yağ, zencefil ve et yumuşatıcı ile marine edin 4 Sığır etini bir tavada kızartın, bir taraf renk değiştirene kadar kızartın, ardından ikinci tarafı kızartın, uygun miktarda beyaz şarap ekleyin 5 Sevişmek, baharat ekleyin 6 Bir süre kızartın ve kapağı kapatın 7 Kaynatın