Tofu derisi
1 parça
Kıyma
300 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, tavuk tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, abalone sosu, 2 shiitake mantarı Eski yöntemlerle derin yağda kızartılmış çanlar uygulaması 1 Kıymaya tavuk özü, pişirme şarabı, hafif soya sosu, deniz kulağı suyu ve shiitake mantarları ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin. 2 Tofu kabuğunu ikiye bölün, suyla ıslatın ve bir kenara koyun. Kıymayı alın ve tofu kabuğunun üzerine koyun, çok kalın olmasına gerek yoktur ve yuvarlanması kolaydır. 3 Gösterildiği gibi toplayın. 4 Şeritler halinde kesin. 5 Yağ 5 olgunlaşmıştır, tofu kabuğunu ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. 6 Elinize aldığınızda çıtır çıtır ve yemeye hazır olur. Biraz tatlı sos, acı sos, tatlı acı sos ekleyin, kendiniz yapabilirsiniz ~