g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Osmanthus Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

500 g

kırmızı fasülye ezmesi

200 g

Takviyeler, tatlı osmanthus, doğru miktarda pişmiş fıstık, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda pişmiş yağ, doğru miktarda

Tatlı kokulu osmanthus fasulyesi ezmesi ve yapışkan pirinç keki nasıl yapılır 1 Pişmiş fıstıkları (kızartılmış veya kızartılmış) açın ve bir kenara koyun. (Olgun fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve etrafta dolaşmalarını önlemek için fıstıkları açın.)

2 Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın. Islatılmış ve yıkanmış yapışkan pirinci pirinç pişiricisine koyun, az miktarda su ekleyin, pirinç tanelerinin yarım santimetre altına (çünkü ıslatılmış pirinç taneleri çok fazla su içerir) ve pişirin.

3 Pirinç piştikten sonra, tencereden çıkarın (başka bir kaba koymayın ve pirinç tencerede o kadar çabuk soğumaz), pilav hala çok sıcakken acele edin ve pirinci oklava ile ezin biraz.

4 Bir taze tutma kutusu alın, önceden hayvansal bazlı pişmiş yağ uygulayın ve altına pişmiş susam serpin. (Susam tohumu koymak beslenmeyi artırabilir ve oldukça iyidir). (Ayrıca parantez içinde, bitkisel yağı boyadığım ortaya çıkıyor, belki çok fazla değil ve sonra kalıbı çıkarmak kolay değil. Daha sonra düşünüyorum, bir dahaki sefere önce bir parça plastik sargı koymam gerekiyor, serbest bırakılması için uygun olacak Bu çok fazla, ha ha, neden beklemiyordun? Bu gerçekten bir geri görüş ~)

5 Ezilmiş yapışkan pirinci daha gevrek ve kompakt olarak sıkıştırın.

6 Bir kat daha doğranmış fıstık sürün.

7 Bir katman daha kırmızı fasulye ezmesi sürün.

8 Sonra bir pirinç tabakası yayın ve sıkıştırın.

9 Katman katman kurulduğunda böyle görünüyor. Sonunda kapağı kapatmayı unutmayın, aksi takdirde yüzey tabakası kurur. Sonra soğumaya bırakın.

10 Kalıptan çıkarma sırasında yapışma çok sıkıdır, bu yüzden dışarı çıktığında iyi görünmeyecektir, bu yüzden alt kısım olarak sigorta filmi kullanmak en iyisidir, hehe ~ Yağı yağlamak ve hızlıca kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Her kestiğinizde bıçağı silin. Yapışkan pirinç kekinin çirkin kesilmemesi için tekrar kesin.

11 Kestikten sonra tabağı yerleştirdim ama tabağımın girintili alanı çok küçüktü ve hamur işi biraz sıkıldı ve deforme oldu.Hehe, yeterince büyük düz bir tabağa yerleştirilmeli.

12 Sonuncusu çok daha güzel ... Yüzeye tatlı kokulu osmanthus ve bir anda çiçek böreklerinin kokusu bulaşıyor Ağızda ayrıca yapışkan pirinç kokusu, fasulye ezmesinin tatlılığı ve ezilmiş fıstık kokusu var.Çeşitli tatlar bir arada. Bir araya gelin, tadına bakmayın ~ (altında susam var, bu yüzden tabağa çok fazla yapışmıyor ~)