Malzemeler
Eski tofu
300 gram
Kıyma
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yumuşak beyaz şeker, 2 yeşil soğan, 1 zencefil
Tofu dolma et uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Pişen şarabı, arpacık soğanı ve zencefili kıymanın içine koyun ve üstüne eşit şekilde karıştırın)
2 Tofuyu yıkayın ve altı parçaya bölün.
3 Ardından orta kısmı kazmak için küçük bir kaşık kullanın, alt kısmı oymamaya dikkat edin.
4 Kıymayı küçük bir kaşıkla tofunun içine koyun.
5 Tencereye yemeklik yağ koyun, soya peyniri ekleyin ve kızartmaya başlayın, eti doldurma ağzını aşağı indirin.
6 Bir tarafı diğer taraf için altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
7 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra kenarlarını tekrar kızartın.
8 Tofuyu kazandan altın rengine kadar kızartın.
9 Tencerede biraz yemeklik yağ bırakın, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin.
10 Kızartılmış tofuyu ekleyin.
11 Uygun miktarda su ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin.
12 Çorba kuruyana kadar koyulaştırın.
-
- Meyveli mısır topları
-
- Osmanthus Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kıyılmış Tavuk ve Mısır Çorbası
-
- Haşlanmış kuzu
-
- Fermente soya peyniri ve yer fıstıklı haşlanmış domuz paçaları [Elektrikli düdüklü tencere versiyonu]
-
- balkabağı pastası
-
- Domates salyangoz tozu
-
- Baharatlı Karışık Zar
-
- Sevimli küçük domuz topuzu
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Kurutulmuş yılan balığı topları ile haşlanmış pirinç eriştesi
-
- Kimchi çorbası
