Tayvanlı Üç Kupa Tavuk - Yemeği
"Bir haftalık yağmurun ardından, dokuz katlı pagoda inanılmaz bir şekilde büyüyor. Dokuz katlı pagodanın tadını gerçekten seviyorum. Bu yüzden üç fincan tavuk yaptım. Geleneksel üç fincan tavuk soya sosu, susam yağı ve bir fincan pirinç şarabıyla yapılır. Sağlıklı, çok fazla yağ değil. Susam yağı yüksek sıcaklıkta iyi değildir, bu yüzden kızartmak için mısır yağı kullandım. " Malzemeler
- Sarı tavuk 1 parça (900g)
- Fesleğen Doğru miktar
- Sarımsak 1 parça
- zencefil 10 adet
- soya sosu 4 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Pirinç şarabı pişirmek 5 yemek kaşığı
- Mısır yağı 2 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- kristal şeker 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk soyulur ve parçalara ayrılır. (Ailem tavuk derisi yemiyor, bu nedenle genellikle tavuk derisi çıkarılıyor.)
-
2 Sarımsakları soyun, zencefili soyun ve dilimleyin.
-
3 Sadece dokuz katlı kulenin yapraklarını alın ve yıkayın.
-
4 tencereyi ısıtın, mısır yağı, zencefil ve sarımsak soteleyin.
-
5 Tavuğu içine koyun ve suyu yüksek ateşte kızartın.
-
6 Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu, pirinç şarabını, kaya şekerini dökün ve iyice karıştırın.
-
7 Tavuk tamamen pişene kadar orta-yüksek ateşte pişirin.
-
8 Dokuz katlı kuleyi ve susam yağını içine koyun ve iyice karıştırın.
-
Dokuz katlı pagoda, çok kokulu olan üç fincan tavuğun ruhudur.
Tavada kızarmış kuzu pirzola
önceki
Kızarmış turp sazan
Sonraki
