Yapışkan pirinci yıkayın ve süzün, 3 bardak pirinç şarabı ekleyin ve 3 saatten fazla bekletin
Kurutulmuş longan ekleyin (veya pirinçle ıslatın)
Bir bardak su ile bir tencerede 30 dakika buharda pişirilir
Çıkarın ve toz şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın (şeker kişisel tatlılığa göre ayarlanabilir)
Kare kaba bir kat yağ sürün, pirinç kekini sıkıca bastırın, biraz soğumaya bırakın ve çıkarın.
Parçalara bölün ve fıstık ununa batırın
Bitti, çok lezzetli!