Hazırlık malzemeleri: çiçek dallarını ve çiçekleri kesin; buzu çözüp yengeç etini yıkayın; kerevizi parçalara ayırın; kırmızı biberleri ve tohumları çıkarın
Bir wok alın, bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin, küçük bir tencereye çevirin ve ısıtın, malzemeleri soteleyin ve eşit şekilde karıştırın
Sarımsak şeffaf hale gelince çiçek dallarını ve yengeç etini yüksek ateşte ekleyin, tencerenin kenarından pirinç şarabı ilave edin ve iyice karıştırın.
Yengeç eti yarı yarıya pişince kereviz ve salatalığı ekleyip kızartın.
Lezzet katmak ve pişirmeyi bitirmek için beyaz sirkeyi gezdirin.