Frenk soğanı
200 g
maydanoz
50 gram
Yumurta
5
Buğday unu
150 g
Mısır unu
50 gram
Tatlı patates unu
50 gram
Aksesuarlar 1 kaşık tuz 1 kaşık on üç tütsü Çeşitli tahılların uygulanması susam yağı köşe 1 malzemeleri hazırlamak 2 Uzlaşma, yaklaşık 20 dakika uyanın 3 Yumurtaları çırpın, kızartın, küçük parçalara ayırın, pırasa ve maydanozu doğrayın ve yumurtaları iyice karıştırın, on üç tütsü, biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın, su çıkmaması için önce tuz eklemeyin, poşetin önüne tuz koyun 4 Uyanık erişteler yumuşatılır ve tendonları ovalayın 5 Yoğrulan hamur ince şeritler halinde yoğrulur ve eşit büyüklükte küçük sıkıcılar halinde kesilir. 6 Hamur hamurundan biraz daha büyük, yuvarlak bir hamur haline getirin 7 Vejetaryen köfte sarın 8 Yağ karterinin 6. ve 7. tabakaları sıcakken, sarılı yağ dirsekini içeri koyun ve kızartın. 9 Lezzetli tahıllar ve yağ köşeleri başardı