Çin lâhanası
600 g
donmuş tofu
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan Lahana ile dondurulmuş tofu nasıl pişirilir 1 Çin lahanası, dondurulmuş tofu (çözülmüş), yeşil soğan. 2 Lahanayı topaklara ayırın, yıkayın ve süzün. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 4 Lahanayı ekleyin ve fideler çökene kadar kavurun. 5 Soya sosunu pişirin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Uygun miktarda su ekleyin. 7 Kaynattıktan sonra donmuş soya peyniri ekleyin. 8 Yaklaşık 8 dakika kısık ateşte pişirin, tadına tuz ekleyin. 92 dakika daha pişirin, taze hale getirmek için MSG ekleyin ve ardından ocağı kapatın. 10 Tencereden çıkarın ve bir kaseye koyun.