Ceviz
90 g
Tereyağı
55 g
Yumurta
80 g
Düşük glütenli un
200 g
Toz şeker
75 g
Aksesuarlar bittersweet çikolata orta tuz 3g kabartma tozu 4g Cevizli çikolata nasıl yapılır Biscotti 1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın; 2 Ceviz içi 160 ° 'de kavrulur ve hoş kokulu, hafif sarıdır. Soğumaya bırakın 3 Rengi beyaz olana kadar tereyağına pudra şekeri ve tuz ekleyin 4 Küçük bir miktar yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin, eklemeden önce tamamen emilene kadar çırpın; 5 Tüm unları birlikte eleyin, ekleyin, kesin ve karıştırın 6 Ceviz ekleyin, bastırarak hamur haline getirin ve 10 dakika dinlendirin 7 Hamur şerit haline getirilir, 8 Sonra yaklaşık 1 cm kalınlığa kadar bastırın ve 170 ° 'de yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin. 9 Çıkarın, soğumaya bırakın ve tırtıklı bir bıçakla yaklaşık 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin 10 Eşit şekilde ısıtmak için ortada bir mesafe bırakarak tekrar fırın tepsisine yerleştirin 11 Çıtır çıtır olana kadar 30 ila 50 dakika 140 ° ila 150 ° arasında pişirin. 12 Çikolatayı suda eritin 13 Her kurabiyenin altına bir kat çikolata batırın 14 Soğutmak ve şekillendirmek için yağlı kağıt üzerine yerleştirin