İstiridye Sarı Turp Çorbası - Yemeği
Bir gram yemek turpuna 250 gram deniz istiridyesi yarım gram yemek yağı, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber
1. Deniz istiridyelerini durulayın.
2. Turpu yıkayın ve parçalar halinde kesin.
3. Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
4. Uygun miktarda berrak çorba ekleyin.
5. Kaynatıldıktan sonra rendelenmiş turp içine koyun.
6. Turp kaynadıktan sonra deniz istiridyelerini ekleyin.
7. Deniz istiridyeleri piştikten sonra tuz ve karabiber ilave edin.
8. Bir süre kaynatın ve tencereden çıkın.
Taze kokulu deniz istiridyeleri
Sonraki
