1. İstiridyeleri temiz suyla durulayın.
2. Salatalığı aletlerle rendeleyin.
3. Patates ununu büyük bir kaba dökün.
4. Partikül kalmayıncaya kadar su ekleyin.
5. Karışık patates ununun suyuna iki yumurta çırpın.
6. Birkaç damla balık sosunu bırakın.
7. Yıkanmış istiridyeleri ekleyin.
8. Dilimlenmiş salatalığı ekleyin.
9. Bir macun yapmak için uygun miktarda tuz ekleyin.
10. Tavayı ısıtın, eritmek için domuz yağı ekleyin.
11. Hazırlanan hamurdan bir kaşık dolusu koyun ve tavayı çevirin.
12. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.