İstiridye ve Mantarlı Haşlanmış Dondurulmuş Tofu - Yemeği
Yarım kase istiridye sarı maması, dondurulmuş soya peyniri, bir parça yengeç aromalı mantar, bir tutam enoki mantarı, bir tutam yemek, kuzu dilimleri, yarım paket zencefilli yemek, acı biber sosu, tuz
1. İstiridyeyi sarıyı yıkayın ve bir kaseye koyun.
2. Dondurulmuş tofu dilimlerini tabağa koyun.
3. Yengeç mantarlarını ve enoki mantarlarını tabağa koyun.
4. Kuzu dilimlerini tabağa koyun.
5. Kullanılan baharatları (öğütülmüş zencefil, fener biber sosu, tuz) hazırlayın.
6. Tencereye yağı dökün, zencefil ve kırmızı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
7. Uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
8. Mantarları ve donmuş soya peyniri ekleyin.
9. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve 5 dakika pişirin.
10. Koyun eti dilimlerini ve istiridye sarısını ekleyin ve koyun eti dilimleri ve istiridye sarısı olgunlaşana kadar pişirin.
11. Tuz ekleyin.
