1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtalara tuz ekleyin, biraz su ekleyin ve çırpın.
3. Fırın tepsisine yağ sürün.
4. Yumurta sıvısını ızgaradan fırın tepsisine dökün.
5. İstiridye ve biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
6. 200 derece orta seviyedeki fırına koyun, yaklaşık 25 dakika pişirin.