1Buradan satın alabileceğim balıklar bunlar. Yani daha kullanışlıdır. İçeride kemik yoktur. Balık alıyorsanız, önce tuzla turşu yapmanız, ardından yağ ile tavada kızartmanız ve ardından kemiği çıkarmanız önerilir.
Tuz ve yağda marine edilmiş 2 balık dilimi
Yeşil soğanı kesin ~ Yeşil soğanın kokuyu gidermeye yetmeyeceğinden korkuyorsanız zencefil ekleyebilirsiniz
4 metre boyunca balık filetolarını keserek pişirmeye başladım, orta-yüksek ateşte yulaf lapasını izlemeye devam ettim ve pilav 20 dakikada kaynatılabiliyordu. Yolda yeterince su yoksa biraz su ilave edebilirsiniz.
5 Pirinci kaynattıktan sonra balık filetolarını ekleyin. Balık filetosu ilk etapta tuzlandığı için tuz eklemeden önce tuzluluğuna dikkat edin.
6Son olarak doğranmış yeşil soğanı koyun ~ Bitti ~
İpuçları
Pirinç orta miktarda konulmalı, yoksa bir kişiyi pişirmek istesem iki veya üç porsiyona dönüşür ~ Yemek yerken balık kemiklerine dikkat edin ~ Ama iyi idare ederseniz, balık kılçığı yemekten korkmamalısınız ~ Şahsen kalın yulaf lapasını seviyorum. Kalın yulaf lapasını sevmiyorsanız, pirinci benimki kadar kötü pişirmenize gerek yok ~ ^ _ ^