Kıyılmış turp hardal yumru ile nasıl karıştırılır 1 Sadece 3 kg'lık bir turpun yarısını kullanırım.
2 Turpu soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
3 Tuzda 30 dakika marine edin.
430 dakika sonra havuç parçalarındaki suyu sıkın.
5 Hazırlanan hardal ve kıyılmış biber halkaları.
6 Tavayı yağ ile ısıtın.
7 Acı biber halkalarını ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Sıkılmış turp parçalarını ekleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
10 Kıyılmış turp yumuşayana kadar karıştırın, ardından hardalı ekleyin.
11 Tekrar iyice karıştırın, tadına uygun miktarda şeker ekleyin ve servis yapın. (Marine ederken tuz eklediğim için durulama yapmadım, tuz orta, bu yüzden tuz eklememe gerek yok).
