soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yumurta sarısı, 1 sarımsak filizi, tavuk tozu, doğru miktarda Osmanthus tofu 1 Tofu dilimleri uygulaması. 2 Kızartma tavasına az miktarda yağ dökün ve tofu ekleyin. 3 Tofu iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 4 Tofuyu tabağa koyun. 5 Uygun miktarda tavuk eriştesini serpin, soya sosunu dökün ve 6/7 dakika kaynatın (buharda pişirdikten sonra suyu dökün). 6 Yumurta sarılarını kısık ateşte ve soğuk yağda kızartın. 7 Kızarmış yumurta sarısını buharda pişirilmiş tofunun üzerine dökün. 8 Sarımsak filizlerini doğrayın ve yumurtalı tofunun üzerine koyun. 9 Son olarak, sarımsak filizlerinin üzerine kızgın yağı dökün, tamam!