Malzemeler
un
500 g
Yardımcı maddeler: Yumurtalar 1 maya 5 gr süt 200 ml eski esmer şeker 160 gr ceviz taneleri 10 hünnap 5
Esmer şeker pangui yöntemi 1 Un, yumurta, süt, mayayı karıştırın
2 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve bir leğene koyun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
3 Cevizleri kızartın ve doğrayın, hünnabı küçük parçalara ayırın, esmer şekeri doğrayın, küçük bir kaseye koyun ve az miktarda un ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kesme maddesini çıkarın ve hamuru düzleştirin, esmer şeker, hünnap eti, ceviz içi tozuna çörek gibi sarın ve sonra buruşuk tarafı aşağı gelecek şekilde hafifçe düzleştirin. Pişirme için elektrikli turta durdurucusunu yerleştirin, turta durdurucusuna basın, 9 dakika içinde tavadan çıkacaktır.
5 Esmer şekerli kreplerin dışı gevrek, içi yumuşak, tatlı ve yapışkan, çok lezzetli!
-
- Hangjiao yumurtalı sandviç
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Kıyılmış Domuz Biber Omlet
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Havuçlu kızarmış hardal
-
- Sos dirseği
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Tuzlu Ördek Yumurta ve Sebzeli Pirinç Külahı
-
- Sebzeyi fırında pişirmek
-
- Kırmızı Hurma Wolfberry Çayı
-
- Soğanlı domuz eti
