Malzemeler
Ördek kanı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 50 gr soya sosu, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı zencefil, Laoganma acı sos, 1 tatlı kaşığı sarımsak ve sarımsak
Baharatlı kızarmış ördek kanı uygulaması 1 Malzemeler.
2 Pırasa dilimleyin ve yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefili dilimler halinde kesin.
3 Ördek kanını küpler halinde kesin ve ördek kanı parçalarını suyla durulayın.
4 Tencereye uygun miktarda yağı ısıtmak için koyun, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
5 Kesilmiş ördek kan pıhtısını koyun ve yavaşça itin.
6 Ördek kanı kızartıldıktan sonra, kokuyu gidermek için küçük bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin.
7 Bir kaşık acı biber sosu ekleyin.
8 Ördek kanı iyice piştikten sonra, uygun miktarda tuz ve frenk soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırarak tencereden çıkarın.
-
- Çıtır çıtır kızarmış tavuk budu
-
- Reçelli Pasta Rulosu
-
- Fasulye Ezmesi Tekli Kek
-
- pilavlı pirzola
-
- Kuru Meyveli Kabak Sarması
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Sai Yengeç Domatesli Karışık Yumurta
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- patates kızartması
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Fasulye Ezmesi Su-tarzı Mooncake
-
- Brittany kurabiye
