Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Hat biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, beyaz biber, sarımsak, soya sosu, kuru biber, tempeh
Baharatlı tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayağını önceden yıkayın, bir tencere kaynar su kaynatın ve pişene kadar ancak çürümeden on dakika pişirin. Başka bir tavada yağı ekleyin, zencefil ve sarımsağı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, ardından tavuk ayağı ekleyin, her iki tarafını da soyulana kadar kızartın (sarı).
2 Soya sosu ve kuru biberi ekleyin ve bir süre kavurmaya devam edin.
3 Tavuk ayağına eşit miktarda su ekleyin ve bir süre daha pişirin (orta-küçük ateşte).
4 Acı biberi bir süre karıştırın, ardından kalan tüm baharatları ekleyin, tavuk ayakları biraz çürüyene ve çiğnemesi kolay olana kadar bir süre kızartmaya devam edin.
5 Güçlü bir sarımsak kokusu elde etmek için sonunda suyu toplayın ve son olarak biraz sarımsak serpin (biraz daha az koyarım).
6 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın. Çok güzel kokulu!
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Acılı Kızarmış Domuz Erişte
-
- Yağ kalıntısı ile karıştırılarak kızartılmış biber
-
- Şeker sallanmıyor
-
- Pastırmalı Pizza
-
- Beyaz fasulye ezmesi
-
- Susam soslu börülce
-
- Mor Tatlı Patates Yulaflı Kek
-
- Tavada kızartılmış küçük soya filizi
-
- Domates Karides Topu
-
- Kızartılmış bamya
-
- Gizli Baharatlı Kaburga
