g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Siyah mantar

50 gram

Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, susam, yeşil soğan, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda

Kimyon mantarı uygulaması 1 Siyah mantarı önceden ıslatın ve yıkayın.

2 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili doğrayın.

3 Wok etinde hoş kokulu zencefil ve beş baharatlı toz bulunur.

4 Mantarı koyun ve kızartın, mantarı daha olgun hale getirmek için iki yemek kaşığı su ekleyin.

5 Su ile soteledikten sonra taze soğanları ilave edin ve karıştırarak kavurun.

6 Arpacık soğanı yumuşayana kadar karıştırın, kimyon ekleyin.

7 Biraz susam ekleyin.

8 Son olarak tavuk özünü ekleyin ve karıştırarak kızartın.

Baharatlı bıldırcın yumurtası

Domates bifteği

Ceviz Soslu Haşlanmış Mürekkep Balığı

Barbunya İpleri

İstiridye Soslu Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Tükürük tofu

Altın Tatlı Patates Kek

Mor yeşim domates kavrulmuş kurutulmuş tofu

Kavrulmuş tatlı patates

Midyeli yeşil soğan

Sarımsaklı Izgara Kuzu Pirzola

Marullu kızarmış domuz eti