Aksesuarlar: barbekü sosu, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda üst düzey beyaz şarap, doğru miktarda
Kuzu pirzolası sarımsakla nasıl kızartılır 1 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
2 Çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
3 Bir torba barbekü sosu dökün.
4 Üzerine kimyon tozu koyun.
5 Bir kaşık toz biber ekleyin.
6 Pişen şarabı dökün, üzerine yeşil soğan ve zencefili koyun.
7 Birkaç damla yüksek likör ekleyin.
8 İyice alın ve gece boyunca marine edin.
9 Fırın tepsisine yerleştirin ve 190 derecede 15 dakika pişirin.
10 Kalan çorbaya bir kaşık bal ekleyin.
11 Çıkarın ve kuzu pirzolalarını iki taraflı sosla fırçalayın.
12 Doğranmış sarımsakları serpin ve 15 dakika daha pişirin.
