Pleurotus eryngii'yi yıkadıktan sonra, yaklaşık 0,5 mm kalınlığında pleurotus eryngii dilimleri halinde kesin ve bıçağı gösterilenle değiştirin
Beyazlatılmış yarı pişmiş (ihmal edilebilir)
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın, yağı ısıtın ve tencereye dökün ve güzel kokusu için karıştırın.
Eryngii mantarlarını ekleyin, karıştırın, biraz istiridye sosu dökün Ağır tat için tuz ve hafif soya sosu ekleyin (damak tadınıza göre az miktarda ekleyin)
Başarmak