Tavuğu temizleyin ve nemi emici kağıtla emdirin.
Tavuğun içine ve dışına yaymak için tuzlu tavuk tozu kullanın, eşit olarak yayılmasına dikkat edin. Ardından 30 dakikadan fazla marine edin.
Zencefili dilimleyin ve yeşil soğanları yıkayın. Pirinç pişiriciye az miktarda salata yağı ekleyin, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı eşit bir şekilde pirinç ocağının altına yayın.
Marine edilmiş bütün tavuğu pirinç pişiriciye koyun ve pişirme modunu açın. Bekledikten sonra biraz sıkılalım, sonra pirinç pişiriciyi açalım, tavuğu ters çevirip içine koyduktan sonra pişirme modunu açtığınızda pirinç pişirici otomatik olarak fırlayacak.
Bütün tavuğu çıkarın, bir tabağa koyun, pirinç pişiricisinden suyunu tavuğun üzerine dökün ve doğrudan yiyin. Yumuşak Qingyuan tavuğunu kullandığım için bıçağı değiştirmedim. Bütün tavuğu yemek daha zevkliydi ve tadı gerçekten güzeldi!