Tavuk bacağı
Sadece 2
Shiitake
400 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, un, tuz, yeşil soğan, 20 gr, zencefil, 10 gr, beş baharat tozu, 3 gr, fıstık yağı, soya sosu, 5 ml, Meijixian, 15 ml, yıldız anason, 2 tarçın, 2 gr, su, uygun Kaplan başlı tavuk uygulaması 1 Tavuk bacaklarını doğrayın. 2 Tavuk parçalarını geniş bir kaseye koyun, uygun miktarda un, bir yumurta, biraz tuz, beş baharat tozu ve uygun miktarda su ekleyin, iyice karıştırın. 3 Tavayı geniş yağ ile ısıtın ve meyilli tavuk kanadı ekleyin. 4 Kızarana kadar kızartın ve servis edin. 5 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın. 6 Bir tencerede uygun miktarda fıstık yağını ısıtın. 7 Yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulu hale getirin. 8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kızartın. 9 Kızarmış tavuk kanadı ekleyin. 10 Eşit şekilde kızartın. 11 Soya sosu, Magixian, yıldız anason, tarçın, uygun miktarda su ve tuz ekleyin. 12 Eşit şekilde karıştırın. 13 Örtün ve 20 dakika pişirin.