g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

1 parça

Zencefil

15 g

maydanoz

8 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber

Biber göbek çorbası nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini tuzla ovalayın ve zencefili soyun

2 Domuz göbeğini 3 dakika kaynar suda kaynatın

3 Soğuk suyu çıkarın ve iyice durulayın

4 Domuz göbeğini şeritler halinde kesin ve zencefili dilimleyin

5 Bir tavada zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulu

6 Domuz göbeğini dökün ve kavurun

7 Domuz eti sertleşene kadar kızartın

8 Kaynatmak için su ekleyin, karabiber ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin

9 doğranmış kişniş

1050 dakika sonra tavaya biraz tuz ekleyin

11 Üstüne kişniş serpin

Vejetaryen tavada kızartılmış beyaz ve yeşil çift ipek

Kabuklu Ekmek

Mantar ve Mantarlı Büyük Kemik Çorbası

Hurma Fasulye Çörek

Susam soslu börülce eriştesi

Sarımsak ve İstiridye Soslu Lif Kabağı

Domuz göbeği yeşim fasulyesi çorbası

Kızarmış bambu çekimleri

Karabiber Dana Bonfile

Balkabağı Garland Ekmeği

Dolmalık Biber Domuz Göbeği

Baharatlı lahana güvercini karışık erişte çorbası