Soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii kalın etli ve gevrek bir dokuya sahiptir, özellikle sap dokusu yoğun, sıkı ve süt beyazıdır. Hepsini yenebilir ve sapı kapağa göre daha gevrek ve ferahlatıcıdır. "İstiridye mantarlarının kralı" olarak adlandırılır. "Kurutulmuş deniz tarağı" mantarı, deniz kulağı gibi güçlü bir badem aromasına ve tada sahiptir, koruma ve işlemeye uygundur ve insanlar tarafından çok sevilir. Herkes daha fazla mantar yemenin sağlığınız için iyi olduğunu bilir. Çoğu insan genellikle istiridye mantarı, enoki mantarı, shiitake mantarı ve deniz ürünü mantarları yer. Ailede Pleurotus eryngii, masaya gitmek için çok fazla fırsat yoktur, çünkü birçok kişi pleurotus eryngii ile nasıl eşleşeceğini bilmiyor. Bugün yüklenen eryngii mantarlarının tadı ve tadı çok güzel.Eryngii mantarlarının tadı et yemekleri gibi, yumuşak ve ferahlatıcı, hafif baharatlı ve servis için çok iyi. Ayrıca beslenmeyi dengelemek ve aynı zamanda ekstra bir renge sahip olmak için biraz mantar ekleyebilirsiniz! Kurutulmuş Kral Pleurotus 200 g Şeker 2 çay kaşığı kırmızı biber 1 parça tuz 1 kepçe zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Soya sosu 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Pleurotus eryngii'yi hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, ardından küçük şeritler halinde kesin; kırmızı biberin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve dilimleyin ve yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Tava sıcakken biraz baz yağ ekleyin, yeşil soğanı ve zencefili yağ sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Aşama 3
Kırmızı biberleri ekleyip kırılıncaya kadar kavurun.
4. adım
Kesilmiş pleurotus eryngii'ye dökün ve 1-2 dakika karıştırın.
Adım 5
1 yemek kaşığı 4 boyutlu soya sosu, 1 yemek kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın.
6. Adım
Birkaç kez kızartın Kokulu mango sosu
Sonraki
