Kurutulmuş tofu
500 g
Aksesuarlar: Kişniş, soğan, jambon sosis veya pastırma, sarımsak, kırmızı biber sosu, şeker, kimyon, susam, yağ ve yağ Lahana ruloları nasıl pişirilir 1 Çubukları yaklaşık yarım saat ılık suda bekletin. 2 Kurutulmuş tofuyu yıkayın. 3 El boyutunda parçalar halinde kesin. 4 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın. 5 Yağı ve acı biber sosu bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. 6 Kişnişi tofunun bir ucuna koyun. 7 Kıyılmış jambon veya domuz pastırması ve soğanı ekleyin. 8 Sarın ve bir sopayla bağlayın. 9 Izgara ağına koyun ve baharatlı sosla durulayın 10 Fırının üst borusunu 200 dereceye ısıtın, kalay folyo kaplı pişirme tepsisini orta ve alt kata, ızgara ağını orta ve üst kata yerleştirin. Üç dakika pişirin. 11 Tofu rulosunu çıkarın ve ters çevirin. Shabu-shabu'yu ekleyin ve üç dakika pişirin. 12 Bir katman daha sosu çıkarın, biraz şeker ve kimyon serpin, kenara koyun ve 3 dakika pişirin.