Yağsız et
150 g
marul
1
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, pirinç sirkesi, biber, sarımsak, sarımsak Yağsız et ve mantarla birlikte kızartılmış marul 1 Mantarları önceden ıslatın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Yağsız eti yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın 3 Marulu soyun ve ince dilimler halinde kesin 4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, yağsız eti dökün, iyice karıştırın 5 Marulu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 6 Shiitake mantarını dökün, pişene kadar kızartın, tuz, karabiber, pirinç sirkesi serpin ve iyice karıştırın.