g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Suşi (kimchi ve diş ipi ile) - Yemeği

Herkesin yapabileceği basit suşi Birkaç suşi tarifini ve önlemini okuduktan sonra, evde kendi başıma yapmaya çalıştım ve sonuç bir kez başarılı oldu. Rulolar da çok iyiydi ve onları ayırmadım. Size referans olması için net bir şekilde yazmak için elimden geleni yaptım. . pirinç 500 g Nori 8 parça salatalık Kökün çoğu Yumurta 3 Jambonlu sosis 2 parça havuç Yarım kök Tuzlu turp 200 g Domuz ipi Doğru miktar turşu Doğru miktar Salata sosu Doğru miktar Suşi sirkesi Doğru miktar Pişmiş susam Doğru miktar Stor perde 1 (hediye olarak deniz yosunu satın aldı) Malzemeler, bu sefer kullandığım miktarın tamamı olduğundan, miktarıma kesinlikle uymam gerekmiyor Doğru miktar, ruh halinize bağlıdır, istediğiniz kadar koyun

Pirinç normal piştikten sonra sıcakken ezin, suşi sirkesi ve pişmiş susam ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun. (Pişirmeden önce pirinci bir süre ıslatmanız önerilir) ve tembel insanların suşi sirkesine ve susam tohumlarına ihtiyacı yoktur.

Pirincin soğumasını beklerken, diğer malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve şeritler halinde kesin; yumurta kabuğu bir tava kullanmak en iyisidir ve yumurta sıvısı tuzlanabilir ve yağ daha az olmalıdır; salatalık şeritlerinin ve havuç şeritlerinin uzunluğu en iyisidir Deniz yosunu ile yaklaşık aynı genişliktedir, daha sonra keseceğim (ciddi yüz ~)

Tüm malzemeler, kesme tahtasının önüne (parmak uçlarınız arasında) yerleştirilmeye hazırdır ve kepenkler ve deniz yosunu, sırayla kesme tahtasına yerleştirilir (deniz yosununun pürüzsüz yüzeyi aşağıya bakar ve pürüzlü taraf pirinçle mükemmel bir şekilde yapışacak şekilde yukarı bakar). Deniz yosunları arasında plastik bir örtü tabakası da vardır (tamamen zayıftır, görmezden gelebilirsiniz ~~)

Deniz yosununun üzerine bir pirinç tabakası sürün (soğuk pirinç çok yapışkandır, bu yüzden sabırlı olun. Pek çok kişi, pirinci yapmadan önce ellerinizi ıslatmanın pirinci ellerinize bulaşmasını önleyebileceğini söylüyor. Sadece hijyenik ve yapışkan olmayan tek kullanımlık eldivenler giyiyorum. )

Sadece ince bir pirinç tabakası, deniz yosununun çevresinde biraz kenar bırakabilirsiniz.

Sebze şeritlerini pirincin üzerine koyun, tadı zayıf olacağından korkuyorsanız sebzenin önüne bir kat salata sosu koyabilirsiniz, sebzenin üzerine sıktım.

Bulaşıkların yerleştirilmesine dikkat edin (kimchi, hahaha koydum)

Bu, domuz ipini koyar (şeritler kendi beyninizle eşleştirilebilir, istediğinizi koyabilirsiniz ~

Açılıyor! Önce üçte birini yuvarlayın ve çemberler halinde tutun. Burada plastik sargı kullanıyorum, bu yüzden plastik sargı suşi içinde yuvarlanmak yerine dönen perdeyi takip etmelidir ... Genelde herkes kötü yuvarlanmalardan en çok korkar, bu yüzden önceden çevrimiçi olarak izleyebilirsiniz Sonuçta, kendiniz denemelisiniz ve her adımda kıvrılmalısınız.

Suşi rulosu bir perde ile sarılır ve ardından sıkıca tutulur

Deklanşörü aç

Plastik sargı, stor perde ile açılır

Kenara yuvarlayın

Farklı uzunluklarda ve güzel renklerde sebze şeritleri

Hepsi toplandı ve malzemeler tam olarak doğru. 8 parça deniz yosunu kullandım. Bu dönemde hala bir parça çürümüş deniz yosunu vardı. Onu atıştırmalık olarak kimchi'ye sardım.

Kes ve kes ~ Pek çok insan daha önce iyi bir iş çıkardı ve sonunda cürufu kesti Her şeye uyan tek bir tiple değil, doğrudan evde mutfak bıçağıyla kestim.Suşiyi sol elim alt bıçağın yanında tutmam gerekiyor ve sağ elim bıçağı testereden önce ve sonra tutuyor. Yavaşça kesin (emin değilseniz, daha kalın kesin)