Malzemeleri hazırlayın, yumurtayı yayıp yumurtaları doğradım, jambonu küçük küpler halinde doğradım ve deniz yosunu parçaladım.
Kokuyu artırmak için küçük bir kase pirince beyaz susam tohumları ve biraz susam yağı ekleyin.
Tüm hazırlıkları yapın.
İyice karıştırın.
Pirinç topları sıkılarak toplar haline getirilerek yemeye hazır hale geliyor ancak pirinç toplarının yanmış aromasını elde etmek için küçük pirinç toplarını kalıba koyup küçük ahtapot topları yapıp orta ateşte kızartıp işlem sırasında ters çeviriyorum.
Pirinç topu altın sarısı kahverengiye dönene ve dış kabuğu gevrek ve hoş kokulu görünene kadar.