Paça
1 lot
Takviyeler, soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda su, doğru miktarda baharat, doğru miktarda zencefil, 3 adet sarımsak Kızarmış domuz mafsalı yöntemi 1 Hazırlık malzemeleri 2 Domuzun ayaklarını yıkadıktan sonra, domuz ayaklarının rengini değiştirmek için kaynar suda kaynatın. 3 Soğuk suyla tekrar durulayın 4 Tavaya uygun miktarda kaya şekeri ekleyin, kaya şekeri renklenene kadar kısık ateşte ısıtın, ardından paçaları ekleyin ve renklendirmek için kızartın 5 Baharatlar, sarımsak, zencefil ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın 6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün 7 Koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 8 Uygun miktarda yakıt tüketimi ekleyin, eşit şekilde karıştırın 9 Son olarak düdüklü tencereye dökün, paçaların yüzeyini kaplayana kadar su ekleyin, üzerini örtün ve 20 dakika pişirin. 10 Tabağa servis yapın, varsa biraz doğranmış yeşil soğanı serpin