1. Önce bifteği yıkayın ve suyu emmek için mutfak kağıdını kullanın, ardından her iki taraftaki küçük delikleri eşit şekilde delmek için bir çatal kullanın
2. Karabiber ve biraz tuz serpin
3. 1 kaşık zeytinyağı dökün ve eşit şekilde elle yayın
4. Yapışmaz tavada bifteği ısıtın ve 1 dakika kızartın
5. Diğer tarafı çevirin ve 3 dakika kızartın
6. Tencerede 1 blok tereyağı eritin
7. İki kaşık karabiber suyu ekleyin
8. Uygun miktarda su ve biraz su nişastası ekleyin
9. Kalınlaşana kadar pişirin ve bifteğin üzerine dökün
10. Bitmiş ürün resmi (suyu pişirirken süslemeleri önceden yerleştirin)