g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tavuk göğsü orta dilimden ayrılır, istiridye sosu, bal, tuz, hafif soya sosu, limon suyu, karabiber tozu eklenir ve ardından nişasta eklenir, yaklaşık 20 dakika marine edilir.

2. Brokoli, küçük çiçekleri kırın, yaklaşık 3 dakika suda haşlayın (dilediğiniz yumuşaklık iyidir, suya biraz tuz ve yağ ekleyin, böylece doğrudan yiyebilirsiniz) ve ardından soğuk sudan tekrar geçirin

3. Tavayı ısıtın, boşluktaki sıcaklığı ellerinizle hissedin, günümüzde kızgın yağ hissi var, yağda hafif bir duman çıktığında, tavuk göğsünü dökün ve yavaşça kızartın.

4. Kızartırken üzerini kapatın, çorba çok kuruysa biraz su ekleyin

5. Kızartma yaparken, birkaç dakikada bir ortada çevirin, yemek çubuklarıyla deneyin ve tavadan çıkabilir.

6. Bir ritüel duygusu