Taze karides
400 g
Aksesuarlar: 1 salatalık, 1 doğranmış havuç, 1/2 turşu biber, 10 yeşil sarımsak, 1 zencefil, 1 küçük parça güveç, 1/4 parça soya sosu, 2 yemek kaşığı Acı ve Ekşi Salamura Biber Karides-Yaza özel meze nasıl yapılır 1 Salatalık ve havucu dilimler halinde, yeşil sarımsağı dilimler halinde, zencefil dilimleri ve biber turşusu dilimlere ayırın; 2 Tencereye biraz yağ ekleyin, ısıtın, yeşil sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin; 3 Taze karidesi dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun; 4 Renk değiştirdikten sonra güveç taban malzemesini içine koyun ve iyice karıştırın; 5 Tavada kızartılmış karidesleri mikrodalgada kullanılabilen bir kaba dökün; 6 Dilimlenmiş turşu biberini ve uygun miktarda salamura biber suyunu ekleyin; 7 Salatalık şeritlerini ve havuç şeritlerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın; 8 Kişisel zevkinize göre soya sosunu dökün ve iyice karıştırın; 9 Mikrodalgaya koyun ve 700 W mikrodalga gücünde yaklaşık 5 dakika ısıtın.