Sirke salatalık - Yemeği
"Son zamanlarda kıskançlığa aşık oldum, özellikle sirke." Malzemeler
- Farsça Kornişon 900 g
- Sarımsak 1 tam tahıl
- Arpacık soğanı 2 parça
- Sirke 3 yemek kaşığı
- Çok Taze Soya Sosu 3 yemek kaşığı
- şeker 1 yemek kaşığı
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- Susam yağı 2 çay kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 küçük salatalık kalın şeritler halinde kesilir.
-
21 çay kaşığı tuzu 15 dakika marine etmek için koyun, tuzu suyla durulayın ve sıkarak kurutun.
-
3 Kıyılmış sarımsak.
-
4 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan,
-
5 Tavayı ısıtın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin. (Ailem çiğ yemeye alışkın değil.)
-
6 Sirke, soya sosu ve şekeri dökün ve kaynatın.
-
7 Ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Sirke sosu hazır.
-
9 Salatalığın içine sıcakken dökün, iyice karıştırın.
-
10 Servis yapmadan önce 30 dakika marine edin.
-
11 Tatlı ve ekşi iştah açıcı, çıtır.
Soğuk Fasulye
önceki
