Takviyeler Kırmızı soğan 40g zencefil 5g tuz uygun miktarda yemeklik yağ 100g hafif soya sosu uygun miktarda
Kırmızı soğan balık filetosu - ilk yöntem 1 ot sazanı, dilimlenmiş balık kılçığı ve balık filetosu, balık filetosu mısır nişastası ve tuz ile marine edilir.
2 Bir tavayı ısıtın, kokulu zencefili kızartın.
3 Balık kemiklerini dökün ve kızartın.
4 Kaynamaya yetecek kadar su ekleyin ve balık kemiklerini çıkarın Balık çorbasını yuvarlayın.
5 Balık filetolarını kıvrılıp beyazımsı hale gelinceye kadar tek tek çorbaya bırakın ve sonra toplayın.
6 Beyaz soğanı yeşil soğan yapraklarından ayırın, beyaz soğanı parçalayın, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Kızgın yağ tavası, yeşil soğan yapraklarını dökün ve hafif sararıncaya kadar kavurun, yeşil soğan yapraklarını kürekle alıp beyaz soğanın üzerine kızgın yağı dökün.
