Malzemeler
Tavuk budu
350 g
Aksesuarlar: fıstık pirinci, kuru kırmızı biber, biber, biber, biber, erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, yumurta, soya sosu, yemeklik şarap, sirke, şeker, tuz, istiridye sosu
Kung Pao Tavuğu nasıl yapılır 1 Fıstıkları bir tavada 6-7 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve kırmızı giysilere gidin. Kızarmış fıstık da kullanabilirsiniz.
2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkardıktan sonra 1,5 cm'lik küpler halinde doğrayın, soya sosu, şarap, biraz yumurta ve nişasta ile alın ve yarım saat marine edin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı büyük tırnak dilimleri halinde kesin, bir kase meyve suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencerede yağı ısıtın, kuru kırmızı biber, karabiber ve susam biberi ekleyin ve rengi koyulaşana kadar kızartın.
5 Marine edilmiş tavuğu ekleyin ve kavurun, kırmızı biber eriştesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6 Tavuk olgunlaşana kadar kızartın.
7 Suyu bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Son olarak, fıstık ekleyin ve bir süre kavurun.
-
- Bamya ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Kabaklı Sebzeli Turta
-
- Soğan kıymalı beyaz turp
-
- Soğanlı Pomfret
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
-
- Doğranmış Domuz Eti ve Soya Sosu
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Altın Kızarmış Pirinç
-
- Gözleme
-
- Yengeç Aromalı Pleurotus
-
- Baharatlı geyik eti
